· 山波 Simple
◾羊焦糖戚風 $130
◾無花果紅茶奶油戚風 $200
◾抹茶巴斯克 $170
◾濃抹茶生乳酪 $140
◾烤抹茶乳酪布丁 $160
◾抹茶愛玉 $120
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不知不覺來到了第10屆抹聚🍵
感謝辛苦的主辦＆辛苦的 @bagelastyle_matcha @egglu77 @lovefoodquestion 💚💚💚
二訪，在真理大學附近巷弄內的山波
來了兩次印象都相當好 飲料、甜點都相當優秀！
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#羊焦糖戚風
山波的招牌口味❗❗
鬆軟的戚風蛋糕 淋上羊奶風味的鮮奶油
羊奶味沒有想像中的濃郁 反而帶有淡淡奶香味
戚風中間夾入焦糖醬 整體層次豐富 好好吃 ~
怕羊奶味的人也可以試試 ~
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#無花果紅茶奶油戚風
鬆軟的戚風蛋糕帶有濃郁的茶香
鮮奶油清爽不甜膩 配上滿滿新鮮的無花果
層次豐富卻相當清爽 大家都好喜歡！
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#濃抹茶生乳酪
一入口是濃郁的乳酪香氣
慢慢的抹茶的濃郁、微苦充斥口腔
尾韻會慢慢的回甘
濃郁的抹茶味不會壓過乳酪味
整體濕潤不乾 餅乾底香氣十足 不會過硬
一次吃2、3塊都不是問題😍
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#烤抹茶乳酪布丁
有布丁軟滑的口感 也有濃郁綿密的乳酪口感
配上苦甜、香氣十足的焦糖液
雖然比起其他款抹茶甜點 抹味比較沒那麼濃郁
但味道還是好吃的一款甜點
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#抹茶愛玉
做工繁瑣複雜 而且失敗率極高
所以這款是山波極度隱藏版的品項
去過兩次山波 兩次都有吃到 超級幸運 🥰
紮實中有帶點脆度 有明顯且濃郁的抹味
味道雖然濃郁 吃起來卻相當清爽
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地址: 台北市淡水區新民街180巷7弄43號
電話: 02-2625 3118
營業時間: 13:00-19:00 當月公休依FB粉專公告為主
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